Ristorante e Bar

Il ristorante Largo do Paço della Casa da Calçada gode di una fama meritata e ha ricevuto una stella Michelin, unico nel Portogallo settentrionale, ma si aggiudica anche con regolarità riconoscimenti nazionali ed internazionali per la sua cucina moderna ed innovativa, radicata nella tradizione gastronomica anche in rapporto agli ingredienti impiegati. Il menu alla carta è ricco e comprende piatti vegetariani e per bambini, mentre i menu diversi e saporiti permettono di verificare e gustare le capacità dello chef. Il sommelier è a disposizione per suggerire il vino perfetto da abbinare al pasto, con possibilità di scegliere uno di quelli di produzione propria.

L’arredamento è ricco ed accogliente, predominano i toni del rosso e dell’oro: mettersi a proprio agio nelle poltroncine di broccato prepara al meglio per la festa del palato. Si può iniziare con petto di piccione con pinoli tostati, e continuare con frutti di mare e tempura di polpo. Come primo piatto, maialino da latte arrostito a fuoco lento e purè di patate dolci, cipolle in aceto balsamico e salsa eau de vie, o un piatto misto di aragosta, cappesante e cernia nera. E per concludere si potrebbe scegliere un sorbetto al limone ‘elettrico’ o una torta al cioccolato fondente cremoso con sorbetto di bacche rosse e salsa di lamponi. Che ve ne pare?

Il Bar Tâmega è sontuoso, come il resto dell’albergo d’altronde. Poltrone comode, ampie e imbottite invitano al relax e al confort mentre ci si godono gli incantevoli panorami sul fiume e il paesino anche dalla terrazza all’aperto. Un posto realmente magico sia di giorno che di notte.

Il Bar Largo Cerqueira offre il servizio intorno alla piscina durante l’estate, e provate ad immaginare, se ci riuscite, panorami mozzafiato bagnati dalla luce speciale del tramonto resi ancora più unici da una bottiglia di vino frizzante ghiacciato prodotto nei vigneti circostanti.



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