Restaurantes y Bares

El restaurante Largo do Paço, del Casa da Calçada, ha sido recientemente renovado así como galardonado con una estrella Michelin, la única otorgada en el norte de Portugal.
Este restaurante, que con regularidad recibe premios tanto portugueses como internacionales por su cocina moderna e innovadora, basa sus platos en los ingredientes y las tradiciones gastronómicas locales. Dispone de una buena selección à la carte, en la que se incluyen platos vegetarianos y para niños, así como varios menús de degustación que le permitirán gozar de la amplia variedad culinaria que le ofrece la cocina de su chef. El sommelier estará disponible en todo momento para recomendarle el vino perfecto para su plato, incluyendo los que se elaboran en los viñedos del propio hotel.

La decoración es opulenta pero acogedora al mismo tiempo y está basada en unos predominantes tonos rojos y dorados. Póngase cómodo en la amplia butaca de diseño brocade y prepárese para disfrutar de un auténtico festín. Empiece con una pechuga de pichón acompañada de piñones tostados y, a continuación, pruebe los mejillones y el pulpo de Tempura. De segundo plato, ¿le apetecería el cochinillo asado acompañado de un puré de boniatos y cebollas balsámicas, regado con una salsa eau de vie? ¿O quizás preferiría un plato combinado con langosta, vieiras y mero negro? Y para terminar, ¿qué le parecería un sorbete de cítricos “electric” o el pastel de cremoso chocolate negro con sorbete de frutas silvestres y salsa de frambuesa?

El Bar Tâmega, tan suntuoso como el resto del hotel, dispone de cómodos sillones que le invitarán a ponerse cómodo y relajarse, así como de una amplia terraza exterior que le permitirá disfrutar de las maravillosas vistas al río y al pueblo. Este bar realmente es un lugar mágico tanto durante el día como por la noche.

El Largo Cerqueira le ofrece un servicio de bar junto a la piscina durante los meses de verano. Y si le cuesta imaginarse algo más bonito que unas preciosas vistas panorámicas bañadas de esa luz tan especial de sólo proporcionan las puestas de sol, entonces piense en todo esto pero acompañado de una buena botella de vino fresco espumoso elaborado en los mismos viñedos del hotel.



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